De voedselbank houdt zich strikt aan de eisen voor voedselveiligheid. Het voedsel dat via de voedselbank verstrekt wordt, voldoet aan de wettelijke kwaliteitscriteria, zoals de houdbaarheidsdatums die de leveranciers aan de voedselbank doorgeven en aan de eisen op het gebied van opslag en transport van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit. De voedselbanken die zijn aangesloten bij de Vereniging van Nederlandse voedselbanken zijn ‘groen’ gecertificeerd en worden steekproefsgewijs gecontroleerd op voedselveiligheid.
Over de auteur